校园新闻网讯 4月25-26日,浙江省教育后勤基建协会餐饮管理专业委员会年会在温州召开,足球竞猜饮服中心学生第一食堂荣获2018年度浙江省高等院校餐饮工作“先进班组”荣誉称号。近年来,在学校党委的关怀下,后管中心坚决落实习近平总书记提出的最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的“四个最严”要求,将师生饮食工作作为后勤工作的重中之重,坚持“抓制度促安全、抓管理促服务、抓创新促发展”的工作思路,扎实履行后勤保障工作职责。

后管饮服中心时刻以“做一个卓越的足球竞猜餐饮人”为座右铭,深入贯彻落实国家食品安全相关法律法规,全面提高员工安全意识,结合足球竞猜实际情况全面实施时时整合、时时定位、时时自律、时时创新、时时数字的餐饮5H管理模式,严格把好原料采购与存储、半成品加工、成品留样、台帐管理等重要关口,为师生舌尖上的安全站好岗。建设透明厨房,让全校师生能实地监督后厨作业全过程,2018年底接入宁波“东方热线”在线监督平台,接受社会大众的实时线上监督。

学生第一食堂定期召开师生座谈会,了解师生实际需求。通过增加食品花色品种、推出特色菜肴、节庆零利润销售饮食菜品、举办新菜品试吃活动等举措,力求餐饮服务亲民化、多元化和个性化。食堂还经常组织包饺子、包粽子、为新生送月饼等活动,让身在异乡的学子们感受到家的温馨。

学生第一食堂经理王平表示:“荣誉就是责任和动力,餐饮服务永远在路上,为了广大师生的美好生活,我们将继续务实工作、开拓创新,争创标兵食堂。”